Da Época // Outono

Olá Outono!

Recebemos-te de braços abertos, de agasalho pronto a usar e com um sem fim de ideias para te celebrar.
O Sol traz-nos um quentinho mais tímido com manhãs frescas e finais de tarde já mais curtos.

Compensamo-los com programas de aquecer a alma à volta da mesa com amigos e família,
a decorar a casa com as cores da estação, a encher o ar com aromas vindos da cozinha
e a fazer planos acompanhados dos nossos amigos… patudos.

Vamos receber em casa?

Vestimo-nos a rigor, saímos para comprar flores e ingredientes e regressamos a casa inspirados.
Toca já uma playlist que nos alude à estação, tomamos notas na lista de afazeres e dedicamo-nos a apreciar cada passo. 

A luz entra alaranjada pela janela, bem aos tons.
Munimo-nos dos verdes, das flores que vão do amarelo ao salmonado e até ao bordeaux.
Acrescentamos-lhe os secos e os galhos. 
E vamos criando a paleta outonal através destes bonitos elementos da natureza.

Receitas, quantidades, empratamentos, decoração.
Viramo-nos para a cozinha. E para a mesa.
Fruta, bolachas, … Bolos!

O Bolo de Brigadeiro já toma forma; polvilhamos com raspas de chocolate. Vegan, sem qualquer ingrediente de origem animal. O sabor? Mmmm… Nem os céticos resistem.
O Bolo de Abóbora e Especiarias está já aconchegado de cheese cream; cobrimos com um topping de caramelo salgado e
rematamos com um raminho de pimenta branca.
Folhas para a infusão a postos, o café já ferve. Decoramos a mesa e os pratos com fruta e belos vegetais.
As flores já lá estão a perfumar o ambiente e a emoldurar o cenário que em breve se encherá de gente.

As bolachas!
Ainda temos tempo para fazer uma bolachas alusivas. Em forma de folha, pois claro.
E bem especiais, não são umas bolachas quaisquer… 
São bolachas pet friendly que podem ser partilhadas pelos donos e pelos patudos.

Imaginamos que gostariam de ter a receita?
Podemos partilhar num próximo post…

Não resistimos a umas coroas de Outono.
Voltamo-nos para os secos e deixamo-nos levar.
Uma pluma aqui, um galho ali. Vamos dando movimento, volume e textura.
Para onde vão? Talvez vaguear um pouco por toda a casa ao longo da estação. Quem sabe até ao Natal!

E o mesmo acontecerá com os ramos.
Pousados agora na sala, depois numa jarra a decorar uma mesa e mais tarde a embelezar alguma outra divisão.
Porque essa é também a vantagem dos secos, verdade? A durabilidade aliada à versatilidade.
E assim se decoram e redecoram todos os espaços da casa! 

O Outono é assim.
Uma saudade do verão colmatada pelos dias ainda quentes.
Um ansiar pelo recolher a casa ao sentir na pele o ar fresco do início do dia.
Uma vontade de regressar à cozinha e de por (literalmente) as mãos na massa e nos ingredientes da época.
Um sopro de uma brisa (nem sempre) contida ornamentada por folhas alaranjadas que esvoaçam aqui e ali.
Lá fora mas também cá dentro. 

É tempo de deixar ir o que já não precisamos para dar lugar a outros ciclos, a novas etapas. 
Celebremos esta forma de estar e de ser; a natureza em nós.

É de mãos ainda com massa de bolacha (e vestígios de aroma a eucalipto) e com o sabor a Bolo daquela garfada especial que recebemos a estação e que deixamos o convite para conhecerem a coleção de Ramos de Outono na nossa loja online .

Obrigada Casa Scandic, por nos receberem tão bem e por serem um ‘palco’ tão bonito para as nossas boas vindas
à estação da luz dourada.

Bem vindo Outono!