Novidades na carta // Setembro

O prometido é devido e se prometemos novidades, trazemos novidades.

Num namoro entre flores e alimentos (nem poderia ser de outra forma tendo em conta que temos a felicidade de os conjugar no mesmo espaço), decidimos neste mês de Setembro trazer duas novas tostas de pão artesanal para a nossa carta, a Hibiscus e a Peónia.

A Plana Hibiscus é uma tosta doce, barrada com a nossa manteiga de amendoim e a nossa compota de framboesa e chia sem açúcar, leva banana às rodelas e é salpicada com mirtilos e bagas de goji.
Os mais gulosos não vão com certeza resistir.

A Plana Peónia é uma tosta salgada e os apreciadores de queijos cremosos vão cair de amores. É barrada com o nosso pesto de tomate seco, leva burrata, areia de azeitona preta e rúcula. Instruções: abrir a burrata, barrar sobre a tosta e deliciar-se.

Aos ovos mexidos que servimos também em pão artesanal juntam-se os Ovos Mexidos com Queijo e os Ovos Mexidos com Alheira vegetariana, Parmesão e Cebolete.

Imaginamos que estas novidades sirvam de convite por isso cá vos aguardamos para as provarem e aprovarem.